BATUBARAPOS.com, BATUBARA | Berawal dari kebingungan mau diapakan uang tabungannya, Ikhsan (25), warga Desa Kuala Indah, Kabupaten Batubara, justru menemukan jalan rezeki baru. Kini, ia sukses mengelola usaha Roti Bakar Bandung yang berlokasi di Jalan Lintas Sumatera Utara, tepat di Simpang Kuala dekat Jaya Prabot.
Awalnya, Ikhsan sempat berbagi ide dengan sang abang untuk membuka usaha air galon dengan mitra resmi Aqua. Tak hanya itu, ia juga sempat melirik peluang membuka grosir besar. Namun, ide sang abang untuk berjualan roti bakar lebih dulu mencuri perhatian.
Sayangnya, sang abang tak kunjung memulai, hingga akhirnya Ikhsan memutuskan untuk mengambil alih dan menjalankannya sendiri.
“Waktu itu dapat steling bekas dari kawan, dibayar. Terus saya mulai belajar bikin roti bakar lewat YouTube dan TikTok, karena awalnya sama sekali nggak tahu cara buatnya,” cerita Ikhsan.
Setelah beberapa kali uji coba di rumah, ia pun merekrut orang untuk membantu, mengingat dirinya juga bekerja di tempat lain. Resep tetap ia pantau dari media sosial, sambil melakukan inovasi rasa.
Roti bakar buatannya dikenal punya tekstur lembut, menggunakan margarin dan bahan-bahan berkualitas. Tak heran, pelanggan cepat jatuh hati.
Usaha yang baru berjalan sejak dua bulan lalu itu kini sudah menghasilkan omzet lebih dari Rp6 juta per bulan. Tanggal 24 nanti menjadi penanda dua bulan perjalanannya berjualan.
Bagi Ikhsan, usaha roti bakar bukan sekadar mencari tambahan penghasilan, tetapi juga menjadi peluang untuk membuka lapangan kerja baru bagi warga sekitar.
“Kalau bulan pertama saja omzet sudah lumayan, apalagi kalau ke depan lebih ramai. Yang penting konsisten jaga rasa, biar usaha ini bisa berkembang dan karyawan juga ikut merasakan manfaatnya,” ujar Ikhsan optimis.
Dengan semangat kerja keras dan kreativitas, Ikhsan membuktikan bahwa anak muda Batubara tak hanya mampu bekerja di tempat orang lain, tapi juga menciptakan usaha yang bermanfaat untuk banyak orang. (Red)
, warga Desa Kuala Indah, Kabupaten Batubara, justru){kind=link}